Das Herz der Arche ist das Café. Hier im Eingangsbereich des ehemaligen Wohntraktes des Hauses ist ein wohnlicher, repräsentativer großer Raum
im Stile eines ostfriesischen Wohnzimmers mit einem Holzdielenboden eingerichtet, in dem auch das Ostfriesensofa und ein Ofen nicht fehlen.
Hochwertige zusätzliche Möbel, ostfriesische Gemälde und ein Klavier
runden die Ausstattung des Cafés ab.
Daneben befindet sich die geräumige und gut ausgestattete Küche.
Im Café wurden ebenso wie im Flurbereich die alten dekorativen Wandmalereien aus der ersten Hälfte des vergangenen Jahrhunderts wieder zur Geltung gebracht.
Das Café beherbergt den Familienstützpunkt und die Selbhilfegruppen „Fibromyalgiker“ sowie „Diabetis“. 
Daneben steht es als besondere Räumlichkeit für feierliche Eheschließungen
in der Samtgemeinde Jümme zur Verfügung.
Weitere ehrenamtliche Aktivitäten im Café sind geplant.
„Der Mensch kann in seinem kurzen und gefahrenreichen Leben einen Sinn nur finden, wenn er sich dem Dienst an der Gesellschaft widmet.“
Albert Einstein